料理往事：江戶時代的老菜譜

• 狀態：已完結
• 類型：歷史
• 主演：諏訪親治 鈴樹志保 松本圣海
• 年代：2013 / 日本 /
• 導演：
• 國家/地區：日本
• 集數： 每集 45分鐘
• 語言/字幕：日語
• 年代：2013
• 更新時間：2024-10-12 08:53:29
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• 詳細介紹： <p>　　《料理往事~江戶時代的老菜譜》是日本時… <p>　　《料理往事~江戶時代的老菜譜》是日本時代劇頻道2013年2月9日至3月30日為止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理節目。全8回。<br/>　　紀錄片以江戶后期的平民廚房為舞臺，登場人物每次烹調2種料理，搭配介紹飲食文化和相關的歷史小故事等。展示結合江戶時代的料理書 制作料理，將當時人們食用的料理進行再現。<br/>　　第一集 奈良茶飯、即席香煎鰤魚<br/>　　第二集 松軟雞蛋燒、鮟鱇火鍋<br/>　　第三集 納豆汁、野豬火鍋<br/>　　第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊<br/>　　第五集 草莓汁、漩渦豆腐<br/>　　第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋<br/>　　第七集 柿衣、蒸壽司<br/>　　第八集 鯛魚飯、竹筍羹</p> 詳情