找不到合適的房子時，林和根心煩意亂，做湯時也心不在焉，不小心加了些鹽。老吃客謝美婷很快就發現了問題。林和根這才意識到了自己的錯誤，因此他決定盡快解決鋪面的問題。夏小陸利用林和根不在店里的機會研究如何在菜肴中添加食材，他根據林和根的調味比例，然后調好后端給客人品嘗。客人們并沒有品嘗到差異，這讓夏小陸非常高興。林和根返回發現湯水的不一樣，發現夏小陸正在往湯里倒水，就堅持要早點關門，并命令夏小陸把熬好的湯丟掉。夏小陸對倒掉滿滿兩個大罐子里的湯非常心疼，他不明白為什么林和根如此執著，但還是被迫將其丟棄。

賴東來指揮廣場舞時，偶然碰到了謝美婷的愛犬。謝美婷認為，每個人都可以跳舞，但是不能占用道路或喧鬧而影響到鄰居。兩人隨即大吵一架，最后還是謝美婷勝出。賴東來接到朋友的電話后才知道，賴亞楠沒有去相親，他到處都找不到女兒，于是很沮喪的去向林和根抱怨，最后他找到了一個民國時期的老工藝品，終于心里平衡了。林和根覺得賴東來和女兒非常有趣，他們的性格相似但彼此之間卻無法理解。

半夜，邱德高一身酒氣的來到湯館，遞給林和根一包肥皂和牙膏，讓他向顧客推銷，說是有提成。但是，林和根不擅長推銷，上次邱德高放在這里的茶葉已經落滿了灰塵。

林和根發現夏小陸還在生氣，就耐心的告誡他，民以食為天，所以不能出一點差錯，別以為顧客當時喝不出來，時間長了就失去了誠信。他讓夏小陸記住，斬六將的第一將就是只能加一瓢水。夏小陸聽了這話，心里有些疑惑，林和根這樣說，是不是就把自己當成了他的徒弟呢？但是不管怎樣，夏小陸都決心要改變自己。夏東來在大街上看到一支樂隊，就上去唱了一首歌，沒想到被人錄了視頻放到網上，瞬間成了網紅，謝美婷也在手機上看到了，不覺笑了起來。賴亞楠給父親打來電話，說自己已經走了，這時，她正在去往機場的路上。

第二天，賴東來又來到店里找林和根吐槽自己的女兒，竟然和自己不辭而別，林和根沒有同情他，反而卻勸他用心經營好自己的火鍋店。林和根耐心的教夏小陸泡粉絲。夏小陸幫助找到一個超市想做為湯館的新店址，林和根得知價錢后覺得租不起，夏小陸十分不明白他是怎么想的，他不知道的是，林和根還要籌錢做手術。