2001年進(jìn)入臺(tái)視實(shí)習(xí)，由于英文流利，被聘為“中天”英語(yǔ)主播，2003年升至年代新聞主播。
2004年，侯佩岑憑主播新聞成名，隨后成為東風(fēng)衛(wèi)視節(jié)目《娛樂(lè)亞洲》的主持人。2007年，她主演了偶像劇《美味關(guān)系》。
2008年5月，侯佩岑為《功夫熊貓》中的悍嬌虎配音。7月，她擔(dān)任了《風(fēng)云決》首映慶典活動(dòng)的主持。
2010年7月，侯佩岑客串偶像劇《愛(ài)似百匯》，扮演炎亞綸的初戀情人。